🎁 Livraison et Retour gratuit sans aucune condition 🎁
🎁 Livraison et Retour gratuit sans aucune condition 🎁
Comment ce déroule la cérémonie du thé japonais ?

Comment ce déroule la cérémonie du thé japonais ?

Le déroulement de la cérémonie et ses ustensiles utilisés sont très codifiés.

Le chasen (fouet en bambou) sert à mélanger l’eau et le thé matcha.

Le chashaku (cuillère en bambou) à doser le thé. 

Le chawan est le bol traditionnel dans lequel les invités dégustent le thé matcha.

La cérémonie se déroule en plusieurs étapes.

  1. Le maître de thé commence par saluer ses convives, puis place les différents ustensiles autour de lui.
  2. Le maitre nettoie d’abord le bol.
  3. Il dépose deux cuillères de poudre de thé matcha dans le bol.
  4. Ajoute l’eau chaude et bat la préparation avec le chasen en bambou.
  5. Le thé prend alors une texture onctueuse, à la surface mousseuse.
  6. Le maitre du thé présente alors le bol tourné vers la face avant au premier convive.
  7. Ce dernier, avant de gouter le thé, doit saluer le deuxième convive.
  8. Puis il doit lever son bol en signe de respect pour l’hôte et le tourner deux fois dans le sens des aiguilles d’une montre, afin de positionner la face avant du bol à l’opposé de sa bouche. (Il faut bien faire attention à ne pas boire du côté de la face avant.)
  9. Enfin, le thé matcha doit se déguster en deux gorgées et demie, avant de reposer le bol avec la face avant vers soi.
  10. Le maitre de cérémonie effectue ensuite la même préparation pour chaque participant.
  11. Enfin, à la fin de la cérémonie, il nettoie et présente tous ses ustensiles aux convives.

 

 

 

[À découvrir]